20131016湖北卫视生活帮：孕妇能吃螃蟹吗

 

螃蟹是很多人都非常爱吃的一种水产品，螃蟹的营养丰富，富含优质蛋白，常人都不能一次性吃的太多，因为螃蟹是偏寒性的食物，所以孕妇就更不能吃的过量。但是关于孕妇能不能吃螃蟹，相比很多人都很想知道。下面就一起来了解一下孕妇能不能吃螃蟹吧。

该视频主要文字介绍：

孕妇能吃螃蟹吗

秋季正是螃蟹大量上市的季节，很多人都被深深的诱惑了，爱吃螃蟹的孕妈妈也不例外。

民间有“孕妇不能吃螃蟹”的说法，网络上对孕妇能否吃螃蟹的说法也争论不休。

到底孕妇能否吃蟹?专家认为，要因人而异，如果不是过敏体质，则一般无大碍。

因为螃蟹是偏寒性的食物，所以一般医生会建议不要吃多，否则容易引起腹泻，而很多民间说法是孕妇要少吃或不吃。

不过，这并没有太多科学依据。如果有过敏体质的孕妇则应该杜绝。

另外，螃蟹是高蛋白、高胆固醇食物，患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇也要少吃螃蟹。

螃蟹性凉，孕妈妈想要吃螃蟹，不能过量,稍微尝一下它的美味就好了。

蟹肉和蟹黄都是非常美味的，这是人们爱吃螃蟹的原因，但是蟹黄的胆固醇含量较高。

所以孕妇吃螃蟹要根据自身情况，血压血脂高不高，有没有什么流行病等等这些情况都要考虑到。

没有什么特别的情况，孕妇是可以吃螃蟹的，但不宜过多，一次一个就可以了。另外，也不要经常吃。吃完喝一点淡淡的姜汤茶，因为螃蟹确实属于寒性食物。

过胖的孕妇、血压过高、血脂过高的孕妇，即使非常爱吃螃蟹，好也要忌口。因为蟹黄虽然好吃，但脂肪胆固醇高。

需要注意以下方面

吃好蟹

尽量选择那些个头大、四肢强健、活动能力强的蟹。千万不能图省钱买死蟹,死蟹因为蛋白质分解,细菌繁殖迅速,吃了对健康会有影响。

现烧现吃

尽量别留到隔夜。煮蟹时一定要蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒,宁可煮老了,也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹,一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

避开内脏

位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包,那是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,也不能吃。

还有蟹心和蟹鳃,这些部位不仅脏,而且没有食用价值,吃了反而会引起食物中毒。

蘸点姜末醋汁

能祛寒杀菌。

此外,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水,更不能用啤酒来送蟹,以免引起腹泻。

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