本菜谱的营养成分

热量52千卡蛋白质0.2克脂肪0.2克碳水化合物13.5克膳食纤维1.2克胡萝卜素20微克钙4毫克磷12毫克钾119毫克钠1.6毫克镁4毫克铁0.6毫克锌0.19毫克硒0.12微克铜0.06毫克锰0.03毫克

制作方法 1.备好食材

2.鸡剁块，备些姜葱，红枣

3.煮些姜葱水，鸡块入锅烫一烫

4.把鸡肉，红枣入砂锅中。烧开后转小火

5.备好苹果

6.鸡汤炖约1小时，加入苹果，稍煮一会，加入少许盐即可

7.装碗 制作提示 1.鸡肉炖制按个口感而定时间，老鸡需要炖久一些

2.苹果不宜太早放入，入锅稍煮二三分钟即可 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 苹果能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。还能减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。 食物相克 苹果+紫甘蓝：营养维生素的吸收

苹果+沙丁鱼：身体不适