本菜谱的营养成分

热量37千卡蛋白质2克脂肪0.1克碳水化合物11克膳食纤维3.9克钙45毫克磷65毫克钾95毫克钠3.9毫克镁29毫克铁0.1毫克锌0.23毫克硒0.51微克铜0.07毫克锰0.28毫克

制作方法 1.这是秋葵，准备好。

2.还有鱿鱼，小鱿鱼。

3.秋葵洗净，切短。

4.鱿鱼去皮，去内脏，洗净，切片。

5.锅中放适量的菜油，入鱿鱼炒。

6.加点料酒继续炒。

7.入秋葵，一起翻炒。

8.加点盐和适量的酱油，炒熟。 制作提示 无 推荐食用时间 午餐 营养解析 黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。

另外，黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。

另外丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。 食物相克 暂无