小炒芹菜
小炒芹菜
本菜谱的营养成分

热量20千卡蛋白质0.8脂肪0.1碳水化合物3.9膳食纤维1.448毫克50毫克154毫克73.8毫克10毫克0.8毫克0.46毫克0.47微克0.09毫克0.17毫克

制作方法 1.食材:麻辣香肠、熟猪肚、芹菜(已洗净切段)。

2.将熟猪肚和麻辣香肠放在案板上切开,待用。

3.在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。

4.接着,合入芹菜和切好的熟猪肚翻炒翻炒。

5.然后,加1.5汤勺生抽。

6.加0.5勺盐。

7.调味炒匀,即可。 制作提示推荐食用时间 午餐 营养解析 茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分,旱芹菜含酸性的降压成分。有报道旱芹有明显的降压作用,主要通过主动脉弓化学感受器所致。 食物相克 芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收

芹菜+黄豆:降低铁的吸收

芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐
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