本菜谱的营养成分

热量64.84千卡蛋白质0.54克脂肪5.18克碳水化合物5.34克膳食纤维1.32克胡萝卜素8微克硫胺素0毫克核黄素0.01毫克尼克酸0.04毫克钙322.32毫克磷96.66毫克钾1毫克钠875.28毫克镁179.92毫克铁24.72毫克锌2.52毫克硒0.07微克铜1.4毫克锰4.36毫克

制作方法 先把鱼腥草拾去杂质，清水洗净，切成段；
将切成段的鱼腥草放入盘内，加入味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可上桌。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 鱼腥草：鱼腥草因含有一定的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分而具有明显的抗菌作用，同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。另外所含的槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效。 食物相克