本菜谱的营养成分

热量464.9千卡蛋白质10.81克脂肪18.03克碳水化合物64.89克膳食纤维3.42克硫胺素0.22毫克核黄素0.11毫克尼克酸1.04毫克钙33.4毫克磷165.5毫克钾182毫克钠11.64毫克镁61.1毫克铁1.56毫克锌1.75毫克硒4.44微克铜0.64毫克锰18.48毫克

制作方法 将核桃仁、芡实、粳米入锅，煮成粥即可。 制作提示 推荐食用时间 每晚温热服食。 营养解析 核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 核桃：核桃不能与野鸡肉、酒同食。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。