本菜谱的营养成分

热量302.23千卡蛋白质2.72克脂肪5.23克碳水化合物72.98克膳食纤维11.8克硫胺素0.11毫克核黄素0.09毫克尼克酸0.61毫克钙121.44毫克磷52.64毫克钾562.22毫克钠948.89毫克镁78.96毫克铁2.99毫克锌0.84毫克硒0.97微克铜0.32毫克锰2.24毫克

制作方法 将红菜头削去根，清洗干净，纵向切两半，然后再切粗丝。
将红菜头丝放盘内，加入精盐、白糖和食醋拌匀，放在蒸锅内用大火蒸熟后取出，淋上香油即可上桌供食。 制作提示 紫菜头又称红菜头。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 食物相克