羊排怎么做好吃 3种方法在家就能做

6.血沫清理完毕以后，大火烧开，转中火煮至30分钟。

7.起锅，加入油，下入郫县辣酱煸炒。

8.炒出红油后加入葱姜炒香。

9.下入煮好的羊排翻炒均匀。

10.加入 老抽 糖 葱姜煸炒至上色。

11.加入煮羊排的原汤，没过羊排，烧开后，转小火焖至40分钟。

12.加入白萝卜 胡萝卜块和盐，再焖至20分钟，使萝卜软烂即可小贴士煮羊排的原汤不要丢掉，上色后继续使用。香料我只用了花椒，花椒可以去除羊排的膻味。

蒜烤羊排

主料：羊排500g。

辅料：烤肉酱适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，葱段适量，姜块适量，料酒适量，高度白酒适量。

步骤

1.羊排洗净以后放入开水锅中汆烫一下。

2.取出用厨房纸抹干水分。

3.倒入一袋烤肉酱。

4.放上孜然粉。

5.加入一勺辣椒粉。

6.倒入料酒，放上葱段姜块。

7.在加入几滴高度白酒。

8.抓匀以后腌制一个晚上。

9.排入烤盘中，190度先烤15分钟。

10.剩余的汤汁加入一勺蜂蜜。

11.取出，将料汁用刷子把羊排两面都刷匀。

12.撒上蒜粒，再次烘烤15分钟。

13.装盘享用吧。小贴士羊排腌制的时间长点，味道浸的才足。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍羊排怎么做好吃的全部内容，相信大家都已经学会了，羊排的做法 很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。