西米露的做法大全 推荐这5种在家就能做

5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

西米露

材料：椰子汁(或椰子粉)，西米。

做法

1.先将西米放入高压锅，加入4碗冷水(一定要用冷水)，大约淹过西米后再多一碗水，盖上煮，等发出噗哧声音就代表好了。过几分钟打开锅盖。

2.把椰子汁倒入大碗里，把煮好的西米，把水处理掉将剩下的西米和椰子汁倒在一起，即可使用。

提示:(如果想好喝一点就等它冷却，放入冰箱，当冷饮喝。)

香芋椰浆西米露

材料：芋头一个 椰浆一小瓶大约250毫升 小西米200- 300克 冰糖适量。

做法

热吃

1 芋头削掉皮，切成小块，放入压力锅，倒入水，水量要很多，大号的压力锅要多半锅水。

2 放入冰糖。

3 水烧开了，中小火10-15分钟即可，普通的锅，煮熟了香芋就可以啦，香芋煮熟了。

4 等压力锅泄气了，打开锅，倒入椰浆。

5 然后把西米，一把把，撒进去，不能一下子，倒进去，变成一坨坨啦。

6 小火，用勺子搅拌，直至西米变透明。

冰冻吃

1 香芋削掉皮，切成小块放入压力锅，加水，大号的压力锅要多半锅水。

2 加入冰糖和椰浆，水烧开了，有蒸汽10-15分钟。普通的汤锅，要把香芋煮熟为止，不能时间太长了，不能煮碎了。

3 另外用一个锅，烧开水。

4 然后把西米，撒进锅里，不是一下子都进去，那样会成一大坨。

5 小火，一边煮，一边搅动。

6 西米煮的变透明了，就熟了，捞出来过冷水，淋干水，把西米盛出来。

7 把淋干水的熟西米，倒入香芋汤里烧开了，放凉，放入冰箱冷藏，冷了就可以吃啦。

小诀窍

1 热吃，建议煮的香芋要煮出来沙，比较好吃，甜糯。

2 冷藏吃，煮熟的西米要过冷水，洗洗，再倒入香芋汤里，烧开了，冷藏。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍西米露做法的全部内容，相信大家都已经学会了，西米露的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。