蒸南瓜的做法大全 教你做美味简单的蒸南瓜

2. .蒜和青椒切碎平铺在碟子里。

3. 将切好的南瓜平铺在碟子上面。

4. 放上橄榄菜。

5. 放入蚝油。

6. 将碟子放入锅中大火蒸十五分钟。

7. 南瓜蒸熟后取出即可。

小贴士：这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可。

蒸好后关火可以焖一会再打开盖子。

这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减。

做法三

主料：南瓜1000克、银耳5克、红枣5颗、莲子(干)20颗、糯米20克。

辅料：冰糖30克。

步骤

1. 糯米提前2天洗净泡好(我泡了一天，不够软)，银耳、红枣、莲子提前5小时泡发。

2. 南瓜备好。

3. 从中间破开取一半削皮。

4. 去籽。

5. 银耳洗净去杂质，莲子去芯，红枣洗净。

6. 先铺2/3银耳，再铺红枣和莲子

7. 铺1/2糯米。

8. 再铺剩下的1/3银耳和1/2的糯米。

9. 后加冰糖。

10. 将南瓜肚对着铺好的食材盖下去，切去超过海螺盘的部分，这个南瓜用长方形的盘好。

11. 大火蒸30分钟左右就可以食用了。

烹饪技巧：糯米泡2-3天蒸出来更好。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的几种蒸南瓜的制作方法，大家看了以后是不是觉得方法真的很简单而且还省事呢。这样做能大成度的保存南瓜的原味和营养成分，大家赶紧学起来吧。