大蒜泡酒有什么功效和作用

大蒜，泡酒有什么功效和作用?1暖脾胃去寒大蒜性温，味辛入脾，肺胃经具有健脾暖胃之功。用大蒜泡酒可以起到暖脾胃驱寒的作用。

2健胃促消化。食用大蒜泡酒可以增强脾胃消化功能。促进胃酸分泌，起到健胃消食的作用。

3预防血栓。经常吃大蒜，不但能起到抗血小板凝结的作用，还能帮助防止血管中的脂肪沉积，促进组织内部的脂肪代谢，增强血管弹性。

4保护心脑血管。大蒜能帮助促进人体胰岛素分泌，增加细胞对葡萄糖的吸收，杀灭引起糖尿病的病菌，增强人体对血糖的耐受度，从而起到降血糖的作用。

5杀灭病菌，大蒜中所含的大蒜素是一种具有广谱杀菌作用的含硫化合物，能杀灭多种求助杆菌，真菌和病毒。而白酒的组成成分中，酒精也有杀菌的作用，所以大蒜泡酒可以起到杀灭病菌的作用。