增加骨密度 常吃这一物健康骨骼

提高骨密度多吃维K菠菜

菠菜当中含有多种促进钙作用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。

要知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄量，对骨骼健康非常有益。

更值得一提的是，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克/100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素K在109微克以上，骨折危险可降低30%。也有研究证明，每天补充200微克的维生素K，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。

维生素K不怕热，也不溶于水，焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素K和胡萝卜一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜的时候，一定要记得放些油。

葡萄酒增加骨密度

很多人都会患有不同程度的骨质疏松，葡萄酒可以增加骨密度。

之前的一些研究也表明，酒精可能有一定的保护骨骼的作用，但如果酗酒，则很容易陷入骨质疏松的境地。据估计，目前英国约有300万人受到骨质疏松症的威胁，约有1/3的女性和1/12的男性患有不同程度的骨质疏松症。肌体中存在分解骨组织的破骨细胞和形成骨骼的造骨细胞，破骨细胞不断将骨质分解，而造骨细胞则不断制造新骨补充。当破骨细胞数量开始超过造骨细胞时，就会逐渐形成骨质疏松。一般来说，到了30—35岁以后，破骨细胞数量就开始多于造骨细胞。那些服用类固醇类药物、吸烟、过量饮酒以及有家族病史的女性更容易患骨质疏松症。

据英国《每日邮报》10月18日引述发表在新的美国《临床营养学》杂志上的文章称，一项新研究发现，适量的酒精饮料可以减少骨质疏松症的风险。但其它的含酒精饮料，如啤酒和烈酒却没有同样的效果。

东安格利亚大学和伦敦大学国王学院的研究人员在英国找了1000对双胞，做了关于饮食和骨折风险之间的联系的研究。

他们对绝经后的妇女的膳食模式与骨折之间的关系研究后，研究人员说“适度的摄入葡萄酒能够有较高的骨密度。而传统的20世纪的饮食却会降低骨密度。”

除了问他们的饮食习惯，志愿者还进行了一系列的扫描测量，包括髋关节，脊柱和股骨的顶端。

与此同时，英国传统的饮食，如鱼鱼和薯条，烤豆，肉馅饼，煮熟的肉，被证明具有破坏骨密度的作用。研究人员还发现，水果和蔬菜对骨强度好

葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中，非使用的古老饮料和主要的药物”并不夸张。

结语：骨密度对于人们来说都是比较陌生的，很多人呢可能都没听说过，但是骨密度是我们骨骼健康年轻的一个指标，而骨密度会再一定的年龄之后不断的下降，所以我们要不断的增加骨密度，而增加骨密度的方法也是有许多的，本文就为介绍了一些可以增加骨密度的食物。