长寿菜是啥 农村人活得久都是靠这免费的菜

可能很多城里人都有这么一个疑问，为什么农村人寿命要比城市里的人长，而且身体更健康呢。其实不知道，是因为他们吃了这些长寿菜，那么长寿菜有哪些呢，我们一起来看下吧。

如长在大自然的各种野菜，大都有一定的药食两用价值，而知道的人却不多。

坚持每周吃一回它的人都活到了90岁

1、蒲公英(婆婆丁)

可清热消肿，抗菌、利胆与保肝、 利尿消肿等。

2、扫帚苗(地肤)

作用：治疗夜盲症及尿道炎、膀胱炎等。可利尿、溶解尿酸、明目。治尿路结石、尿酸性痛风、皮肤瘙痒症等。

治小便数多、手足烦疼、热痛酸楚：地肤草3两，水4升，煮取二升半，分3次服。

吃法： 沸水焯后炒食、凉拌或做馅，可制糕点。

3、苋菜(西甜骨)

作用：清热润肠胃，明目、利大小肠，促进排毒，防止便秘，及促进牙齿和骨骼的生长，防贫血。

吃法：煎汤，做菜饼，煮粥，包水饺，绞汁服。

4、忘忧草(黄花菜)

作用：消炎、止血，养血平肝，明目、利尿消肿。治吐血、小便不通、大便带血、乳汁不下等。

治黄疸，吐血，小便不利：黄花菜根3～5钱，水煎服。

吃法：新鲜的黄花菜用热水烫下，否则有毒，凉拌、热炒。

5、灰菜

作用：清热、抗癌、治皮肤瘙痒、麻疹不透。

可清热利湿、解毒、抗癌，抑制流感、乙型脑炎病毒等，主治风热感冒、腹泻、龋齿痛疮疡、肿毒等。

吃法：嫩茎叶用沸水焯过，凉拌、热炒。

6、野艾蒿

作用：温经止血，散寒止痛，有助于治疗吐血，经寒不调，崩漏经多，宫冷不孕，妊娠下血等。外治皮肤瘙痒，脱皮。

吃法：嫩苗作菜蔬或腌制酱菜食用。

7、车轱辘菜(车前草)

作用：可清热、明目、利尿、祛痰。治小便不利、尿血、黄疸、尿道炎、痰热咳喘、目赤障翳等。

治流行性腮腺炎：车前草30～60g(干品15～30g)，水煎服。

吃法：炒食、包饺子、 凉拌 、做汤。