排毒的食物 不起眼的这物祛火排毒有奇效

在生活中有很多人有吃苦瓜的习惯，也有很多人受不了它的味道。但是苦瓜对排毒是很有效果的，我们要经常吃苦瓜帮助身体排毒。那么除了苦瓜，排毒的食物还有哪些呢，我们一起来看看吧。

苦瓜作为“灭火神器”，可以清热解渴、促进饮食、清心明目，还有缓解疲劳、益气生津的效果哦!

不要闲人家苦，只是你没有GET到人家美味的方法

虾仁炒苦瓜

主料：

鲜虾 (150克)、苦瓜 (1根)

调料：

姜片 (适量)、料酒 (适量)、淀粉 (适量)、油盐(适量)

做法：

1、准备好原材料;

2、鲜虾去头去壳后从第二、三节用牙签将虾线挑出;

3、清洗干净的虾仁用盐、姜片、料酒和淀粉抓匀腌制;

4、烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 下入苦瓜焯水;

5、热锅凉油，下入刚腌制好的虾仁翻炒;

6、虾仁变为红色后下入刚焯过水的苦瓜;

7、翻炒几下后加入盐等调味料;

8、后加入水淀粉勾薄芡即可;

小窍门：

1.鲜虾去头去壳后用牙签从二、三节挑出虾线，处理干净后的虾仁加入盐、姜片等提前腌制入味;

2. 苦瓜焯水不仅能预处理熟， 缩短炒制时间，而且能去除部分苦味;

3. 炒制时先爆炒虾仁，虾仁变色后下入焯水的苦瓜，翻炒几下后加入盐调味，后加入适量的水淀粉勾薄芡即可。

柠香苦瓜山楂糕主料

苦瓜 (1根)、山楂糕 (1块)

调料：

柠檬汁 (适量)、盐 (适量)、油(适量)

做法：

1、准备好苦瓜 山楂糕柠檬。

2、苦瓜洗净，切段，去掉瓤和籽。

3、锅中加水，烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯水。

4、焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。

5、把山楂糕整理成圆柱型。

6、把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。、

7、去到边缘。切成片，码放在盘中。

8、在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。

小窍门：

柠檬汁也可以换成蜂蜜或糖水。