排毒的食物 不起眼的这物祛火排毒有奇效

苦瓜黄豆猪骨汤

主料：

猪骨 (500g)、苦瓜 (一条)、黄豆(50g)、姜(适量)

调料：

盐 (10g)、鸡粉(5g)

做法：

1、主料准备好

2、黄豆提前泡发3—5小时

3、苦瓜去籽洗净，切成厚片;姜切片

4、猪骨放入锅中，放姜片，焯去血水

5、将焯好的猪骨放入砂锅中，放姜片，注入足量的清水

6、放入泡好的黄豆和苦瓜，大火烧开后，小火煲1.5小时(期间好不要揭盖)

7、煲好之后调入适量盐和鸡粉即可

仔姜生拌苦瓜

主料：

苦瓜 (适量)、仔姜 (适量)

调料：

尖椒 (适量)、盐 (适量)、花椒油 (适量)、白糖 (适量)、大蒜(适量)

做法：

1、苦瓜洗净去籽，仔姜去掉红皮洗净

2、仔姜切细丝，苦瓜切薄片放入碗里用盐腌制20分钟

3、大蒜切片，尖椒切细丝

4、腌制好的仔姜苦瓜放入白糖，花椒油

5、大蒜，尖椒丝，鸡粉拌均即可

小窍门：

此菜不需要焯水，直接生拌，大程度保留食材原有的清香味道。

还有6类食物排毒效果好

第一大类：有效的清肠蔬菜

所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。