大葱只能当调料 你out啦

大葱是我们生活中不可缺少的调料，烧鱼炖肉放点葱，不仅去腥还増鲜。可是大葱只能当调料吗?我们往往会小瞧了它，其实大葱全身都是宝，除了调味还有保健养生的功效!

◆ 葱白——缓解感冒，治疗皮肤病

葱白气味辛辣、性温，经常被用来作为药物治疗风寒感冒。它能发汗解热、健脾开胃、利尿祛痰，对于因风寒引起的头晕头塞、鼻涕浓痰，治疗效果非常显著。民间经常用葱白、白菜根、萝卜根熬成“三根汤”，以此来预防感冒。

《孟诜方》中有用“葱豉汤”治疗感冒的方子：葱白30克， 淡豆豉10克，生姜3片，加500克水，煎沸后再加30克黄酒煎煮，趁热服用，解表和中，治疗感冒的功效。

此外，葱白中含有的某些物质，还能够抑制痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌的繁衍，对手癣、脚癣、脚气等皮肤疾病有很好的治疗作用。把葱白切碎敷在患处，能缓解皮肤瘙痒的症状。