吃海带每次都忘了它 白费了这么好的东西

比海带更值得入药的海带根

 

《中华本草》和《中药大辞典》两本中医著作都将海带根收录其中，肯定了海带根的药用价值，称其“归肺、肝经”，有清除肺热、止咳化痰、平肝的功效，能够治疗慢性气管炎、高血压、咳嗽、哮喘、头晕等。

海带根不仅受到中医的推崇，也受到了西医的大力肯定。现代医学研究发现，海带中的铁元素比以铁丰富著称的菠菜高出好几倍，海带中的多种维生素比以维生素丰富著称的油菜要高出十几、甚至是几十倍。