山楂竟是一味药 这样吃药效好

2.雪梨山楂

将雪梨切丁或切条，与山楂一同做水果沙拉，可以淋上蜂蜜。

功效：润肺止咳、滋阴润燥。

3.山楂水，能消食化积

说起消食，很多人选择山楂片、山楂糕。但是消食的反而是山楂水。

市面上出售的山楂糕、山楂片，其中必然添加了食物添加剂，如糖分、塑性剂、明胶等，这样才能制作成形。但是其中的山楂和药用成分减低很多。

山楂水：将山楂捣蒜，加入白开水和糖，纯天然自制，更具有消食作用。