山楂竟是一味药 这样吃药效好

山楂怎么吃有药效?

1.山楂胡萝卜汁

做法：采用胡萝卜与山楂2:1，一同放入搅拌机榨汁，之后将果蔬汁放入锅中煮开，饮用之前放入蜂蜜或白糖。

功效：适合大鱼大肉之后消食、补充营养、解油腻。

胡萝卜素属于一种脂溶性的维生素，加热后更容易吸收，而在吃油腻食物之后使用，油脂可以促进胡萝卜素的吸收。

山楂，在中医里本就有消肉积、消油腻的作用。同样适合饭后食用。