寒性 凉性食物到底有哪些 很多人并不知道

就味道来说，味酸、味苦的食材，大多属于寒性、凉性食物;相反，味道甘甜、略带辛辣，大多是热性食材。

就生长环境来说，寒性食物，一般生长在水里、海里，热性食物，则会生长在大陆的土地里。

当然，生长、收获的季节也会影响到食物的性质，在冬天，寒气重，这时成熟的食物，往往是寒性食物;而夏天雨水多，食物呈现出寒性、凉性的特征。