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一根棒骨熬出全家营养

4. 营养棒骨粥

依旧简单的做法,不过是将棒骨和米粥煮到一起,营养美味顿时升级。

需要的材料:

猪棒骨4根,大米1碗,醋,姜葱,八角

一起动手做:

将棒骨用开水焯去血沫,再用同样的方法放进高压锅,加入葱姜片八角和醋后,该小火炖上一个半小时;

捞出棒骨,待凉一会后,剔下骨头上的肉备用;

盛出适量骨汤,煮开,加入淘好的米,小火熬成粥后,加入剔骨肉,撒上葱花即可。

TIPS:

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