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辣椒

辣椒是生活中常见的一道菜,特别是四川湖南等地的人,每顿饭都会有辣椒,其实辣椒有很多的功效和作用,也有它的营养价值,辣椒还可以治病。下面小编就给大家介绍一下辣椒的营养价值以及功效和作用。

目录

1、辣椒的基本介绍 2、辣椒的药用价值

3、辣椒治疗冻疮冻伤 4、辣椒的食用价值

5、辣椒的注意事项 6、辣椒的功效

7、辣椒的作用 8、辣椒的营养价值

辣椒的基本介绍

辣椒(双子叶植物纲茄目)茄科。为一年或有限多年生草本植物。

辣椒的果实通常都是圆锥形的或者是长圆形的,辣椒没有成熟的时候是绿色的。

成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色为常见。

辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。

辣椒原产地是墨西哥,后来才传到中国,而且辣椒中含有的维生素C是蔬菜中含量多的。

还有观赏椒,圆形,不可食用,颜色有红色、紫色等。

辣椒为一年生或有限多年生植物,高40-80厘米。

辣椒的果实通常都是圆锥形的或者是长圆形的

茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。

辣椒的叶子是矩圆状卵形或者卵形或者卵状披针形的,而且它的叶子是互相依赖生长的,叶子的顶端不会伸长,而是会簇生的生长。

长4-13厘米,宽1.5-4厘米,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形。

叶柄长4-7厘米。花单生,俯垂。花萼杯状,不显著5齿。

花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。

果梗较粗壮,俯垂。果实长指状,顶端渐尖且常弯曲。

果梗较粗壮,俯垂

未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。

辣椒花有两种,一种是白的,一种是紫的,两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。

而且两种花结出来的辣椒也有所不同,紫花结出来的辣椒是紫的,而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒。

种子扁肾形,长3-5毫米,淡黄色。花果期5-11月。

辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土。

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