眉豆

眉豆的做法

眉豆的吃法也有很多，下面就介绍几种很家常的吃法，让不经常吃眉豆的人也能够有很好的食欲，值得你学习的哦！

眉豆炒腊肠

材料

眉豆，腊肠，盐，料酒，白糖，味精，胡椒粉，姜，葱。

做法

1.眉豆去蒂、豆筋，洗净，切片。

2.腊肠蒸20分钟，切片。

3.眉豆放沸水中焯水。

4.葱、姜炒出香味放腊肠、眉豆、盐、料酒、胡椒粉、白糖、味精，翻炒均匀。

手撕眉豆

材料

眉豆，红萝卜，葱，盐，花椒，鸡精。

做法

1、眉豆用手撕成块，红萝卜切半圆片，葱切段。

2、锅里水烧开，放少许油、盐，将眉豆、红萝卜煮熟。

3、捞起，用冷水浸泡10分钟左右控干。

4、锅里油烧热，下花椒爆香。

5、再下葱段翻炒一下。

6、再将眉豆、红萝卜倒入，快速翻炒几下。

7、再将眉豆,红萝卜倒入快速翻炒几下。

8、后放盐、鸡精调味即可。

结语：通过小编上文的介绍，你知道眉豆到底有哪些功效与作用了吗?你知道眉豆怎么做才好吃了吗?眉豆有很多食用功效与作用，非常值得我们食用，大家可以在日常饮食中多吃一些这样的食物，让自己远离疾病。