连叶子也是宝 1个它相当于3种中药
7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。
莱菔骨头粥
材料
莱菔1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。
做法
1、猪骨飞水后洗干净。
2、莱菔削皮,切大块。
3、全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时。
4、关火后,放盐调味就可以!
莱菔番茄汤
材料
番茄150克,番茄酱150克,莱菔400克,精盐、味精、猪油、面粉各适量。
做法
1、番茄洗净切小块,莱菔去皮切细丝。
2、猪油放人锅内烧热,加面粉搅拌成糊状,再放番茄酱炒匀,待炒出红油时加入莱菔丝翻炒片刻,倒入适量清水,用小火煮10分钟,下番茄块,煮沸后加精盐、味精调味即成。
功效
消暑解毒,对黄褐斑、粉刺、痤疮等症有显效。
莱菔烧五花肉
材料
猪五花肉500克,莱菔1根,香葱、姜适量。
调料
酱油、冰糖、鸡精、料酒各适量。
做法
1、五花肉切块焯水后洗净浮沫,莱菔去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松。
2、锅内热油,六成热时,放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒、酱油,先不要急着加水,等肉吸附足了酱汁完全上色后,再倒入开水,没过肉面。
3、大火烧开后,撇尽浮沫,放入葱结,改小火炖90分钟。
4、放入莱菔,放冰糖、鸡精调味,再盖盖炖30分钟即可。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于莱菔子作用,也就是萝卜的功效与作用,没想到除了直接食用外,它竟还有这样的功效,而且名字也是那么的洋气,大家是不是觉得很不错呢?文中还有一些萝卜的吃法介绍,大家可以参考下哦。