这种五谷之王食用后有益健康不妨多吃点

预防肠道癌

饮食不规律，过多的食用精米、精面会造成排泄不畅，这个时候，可以吃一点苦荞来缓解，这是因为在吃苦荞的时候，能吸收其中的纤维素，对促进肠道蠕动非常好，能预防肠道癌的发生。

促进生长发育

在目前的研究中显示，苦荞中的亚油酸是一种重要的脂肪酸，也是身体必需的一种脂肪酸，对促进身体生长发育、维持身体健康非常好。