莜面的营养价值 抗衰美味的功效非常棒

做法二

材料

莜面，木耳，土豆，西红柿。

配料

葱花，酱油，盐，香油，白胡椒粉。

做法

1、莜面用热水和成面团，略醒。

2、揪一小块面，用手掌按住，搓成面条状。放在蒸锅中蒸5分钟，取出。

3、木耳提前泡发，去蒂。西红柿和土豆去皮，切成小丁。

4、锅入油，放入葱花炒香，倒入西红柿炒散，再放入土豆和木耳，倒入少许酱油和盐。

5、在锅里加入水，烧开后转小火，等土豆煮熟后，倒入蒸好莜面棍棍煮5分钟。

6、关火。出锅前滴入少许香油，加入白胡椒粉即可。

做法三

材料

莜面400克，小扁豆100克，羊肉40克，土豆80克，西红柿酱70克，色拉油，花椒面，葱花，盐，酱油，醋，胡椒粉。

做法

1.将温度在85-95摄氏度的开水倒进莜面里。

2.边倒边用筷子搅拌。

3.稍凉后和至不软不硬的面团。

4.羊肉洗净切成丁。

5.土豆去皮也切成小丁。

6.西红柿用料理机打成酱，也可以用刀剁，我求快捷省事就用料理机转一下，很容易就成酱了。

7.小扁豆泡好。

8.将饧好的莜面搓成条状。

9.揪两个纽扣大小的面团放在手心。

10.用两只手掌相对搓出两头稍尖的莜面鱼鱼。

11.将莜面都搓成鱼鱼备用。

12.锅内放油烧热。

13.放入羊肉炒至变色。

14.加葱花、花椒面炒匀。

15.放入土豆丁翻炒。

16.放酱油。

17.加适量盐炒至将熟。

18.放入泡好的小扁豆。

19.加醋和胡椒粉。

20.倒入西红柿酱炒匀。

21.加入适量清水大火烧开后转小火熬制5-10分钟。

22.加入搓好的莜面鱼鱼。

23.鱼鱼煮熟后倒入砂锅即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍莜面的营养价值的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了莜面都有哪些营养价值了吧，莜面就是大家熟知的裸燕麦，营养价值非常的高，为了自己的健康可以多吃一点莜面食品哦。