鲤鱼

(4)鲤鱼汤

主治小儿肌疮，捣敷，并治痔瘘有虫，灸热帛裹坐之。

(5)鲤鱼齿

主治石淋。鲤鱼齿烧灰;酒服，治小便不通。

鲤鱼的做法大全

红烧鲤鱼

(1)准备鲤鱼1条，葱片、姜片、蒜片、盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖、酱油、醋、青蒜丝、香油适量。

(2)鲤鱼洗净后两面打一字花刀，用盐、料酒、胡椒粉打底味，碗内加盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油、醋、葱片、姜片、蒜片兑成碗汁待用。

(3)炒锅上火，加入适量油，烧至8成热时将鱼放入炸至金黄定型后取出，原锅留少许油，将炸好的鱼放入锅内，烹入碗汁，加适量的水。

(4)烧开后转中火烧至鱼入味儿后将鱼起入盘中，原汤上大火少开，待汤汁浓稠后碰少许醋点香油浇在鱼身上即可，上桌时撒青蒜丝。

功效：鲤鱼的功效有很多，常吃鲤鱼可以补肾益气，还能够消除水肿，让身体保持一个健康的状态哦！

糖醋鲤鱼

(1)准备鲤鱼1条，葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉适量。

(2)鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深，再平切2厘米深)，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。

(3)将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用。

(4)淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。

(5)油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。

(6)待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。

(7)炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。

功效：这道糖醋鲤鱼能够祛湿排毒，对于体内湿气重的人来说是一个不错的选择哦！

结语：通过小编上文的介绍，你知道鲤鱼到底有哪些营养价值了吗?你知道经常吃鲤鱼对人体有哪些好处了吗?鲤鱼有很多食用方法，非常值得我们食用，大家可以在日常饮食中多吃一些这样的食物，让自己远离疾病。