螃蟹的作用 吃这一物可以抗衰老

2、锅中加入清水，把洗好的螃蟹放到蒸锅中，每个螃蟹上面都浇上一点料酒，放上点姜片。

3、水烧开后再大火蒸15分钟左右，要根据螃蟹的大小来决定蒸的时间。

4、蒸好后把姜片去除，剪掉绳子后装进盘子中。

5、碗中加入葱姜末、醋、白糖调制成酱汁，就可以食用啦!

蟹肉粥

原料：大米、油、盐、葱、姜、香油、盐、白胡椒粉

做法

1、大米洗净后加入一点油和盐，搅拌均匀后放置30分钟，这个可以在煮的时候容易熟。

2、锅中加入清水，烧开后倒入大米，加入稍微多一点的水。

3、烧开后小火慢慢的煮，不要溢出来就好。

4、将螃蟹清洗干净后切成块状。

5、粥煮成粘稠的时候加入姜丝，搅拌均匀后加入螃蟹快，大概煮15分钟以后加入切好的葱花。

6、后加上香油、盐、白胡椒粉调好味道就完成了。

螃蟹不能和什么一起吃

1、浓茶

中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，比较好的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后好不要饮茶。

2、柿子

螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。

3、梨子

梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。

总结：吃螃蟹的好处是很多的，如果你平时螃蟹吃的很少，以后记得要常吃哦!不过在吃螃蟹的时候，记得不要喝柿子以及梨子一起吃，因为它们属于禁忌搭配，如果这样吃了可能会造成拉肚子的问题。今天的内容就是这些，希望大家喜欢。