在家打豆浆喝到底用湿豆好还是用干豆喝 来学豆浆的健康喝法

豆浆中还含有的蛋白质也较为丰富，老年人常喝对改善骨质健康有帮助。

现在外面很多售卖的食物大多为了保持新鲜与美味，在制作的过程中添加了很多我们人体所不需要的调料和“秘密香料”。那我们就喝不到真正健康美味的豆浆了吗?现在我们的生活条件越来越好，家里有一台豆浆机也不是什么稀奇事，很多人忙于工作很少花费时间在烹饪上面，闲暇时间都不够休息，更别提不借助任何教学就打出一杯新鲜的豆浆了，那我们现在就来好好利用起来吧。

豆浆的健康喝法：好豆浆是怎么来的?

“巧妇难为无米之炊”，打豆浆的手段再高明，没有好的豆料，也不行。怎么才能获得好的豆料呢?首先，豆子提前一晚就开始用凉水浸泡，这样的黄豆营养含量更多，豆子的营养成分好好地锁住，不会轻易流失，捞出来再打磨豆浆，这样的话豆浆非常爽滑细腻。人们在打豆浆的时候总喜欢把豆渣给过滤出来，其实这样是不对的，豆渣的营养其实比豆浆丰富，粗纤维也多，这点一定要注意。

其次，一定要注意，喝豆浆尽量不要放糖。因为现代人每天摄入的糖分其实普遍都是超标的。而且豆浆放了糖之后容易喝多，其实每天一杯或者两杯就足以。

此外，人们在打豆浆的时候总喜欢把豆渣给过滤出来，其实这样是不对的，豆渣的营养其实比豆浆丰富，粗纤维也多。所以不用吧豆渣过滤的太干净，如果你真是不习惯的话也可以把豆渣做成饼，或者炸成丸子那也是不错的选择，和豆浆一起配成早餐这样一天的营养都够了，也可以选择一些彩色豆子，例如黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、江豆、薏米仁、小米这些都子打豆浆颜色非常好看，还可以根据自己的喜好加入一些红枣核桃牛奶等等。

后，很多人都说喝豆浆易致乳腺癌，这其实是谣言。刚才说了，豆浆中含有的是对人体雌激素能够起到双向调节的物质，并不是一味的促进雌激素分泌的物质，所以喝豆浆致癌的言乱是立不住的。

不知道大家对于今天介绍的食物感觉怎么样呢?小小的豆子竟然有这么多的学问，还能做出这多出的花样，不仅美味，还对我们的健康很有帮助。挑个时间为自己为家人自己在家轻松做出营养香浓、口感俱佳的“好豆浆，也是对生活的另一种享受。