孕妇能吃香椿吗

3、做香椿饼吃的时候，要注意去除香椿较硬的茎，因为硬茎和面的时候会造成不便，当然孕妇吃到较硬的部分也容易给牙龈造成损伤。

4、孕妇能吃香椿芽不假，但不可贪多，过多食用也会对身体造成伤害。

香椿的做法

很多妈妈都把香椿与食物搭配，这样不仅增加了食欲，也有效的吸收了更多的营养，一举两得。那香椿与什么结合好吃又营养呢?常见的香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等都是首选，下面我们就具体看看做法是怎样的。

 

香椿炒鸡蛋

做法

1、香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎。

2、鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均。

3、锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可。

香椿拌豆腐

做法

1、香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎。

2、豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥。

3、将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中。

 

4、用小慕丝模，先铺一层香椿碎，再铺一层豆腐泥，再一层香椿碎，一层豆腐泥，每铺一层都要轻轻压紧实。

5、后轻轻将模子取出即可。

结语：香椿的营养价值很高，因此孕期的女性可以适量食用一些，但是香椿是凉性食物，孕早期的女性尽量不要食用，香椿虽好，适量就好，千万不要多食哦，不然没有好处反而对身体健康有影响。