作为肉制品的一种，鸡肉以其独特的口感受到了人们的欢迎，隔三差五，人们总要吃点鸡肉才会觉得满足。那么，鸡肉吃法都有哪些呢？也许小伙伴们会想到各种各样的，什么炸鸡，烤鸡，鸡汤等，当然，这些的确都是美味的吃法，但鸡肉的做法您是否都会呢？本次的专题就来为大家介绍洁柔怎么做，让您在家轻松的就能吃到美味鸡肉。
在家做出好吃的鸡肉，其实也不是难事，最重要的是掌握技巧和方法。那么，怎么做鸡肉好吃呢?下面，就让小编来为你介绍一下吧，快快来学习。
怎么做鸡肉好吃
红烧鸡肉
材料
适量的八角、土鸡1只、植物油、葱段3根、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽。
做法
1、将土鸡清理干净，然后再剁成大小适中的鸡肉块，再将其用清水洗干净。
2、准备适量的料酒和姜汁一起放进一锅开水中，倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。
3、炒锅中少许油烧热，倒入冰糖熬糖色。
4、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。
5、锅中填入适量清水，没过鸡肉，加入葱段、八角、桂皮大火烧开。
6、将鸡肉移入砂锅中，大火再次烧开后转小火，40分钟后加入盐和鸡粉。
7、看汤汁变的很少且浓稠后，要不停用铲子翻动，以免糊底，待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可。
咖喱鸡肉
材料
鸡肉，咖喱调料，清水，土豆，葫萝卜，盐。
做法
1.将鸡肉切成大小一致的小块，然后混合准备好的咖喱的一半的量腌制，这时候可以准备其他材料去。
2.将剩下的咖喱加清水和匀，备用。
3.将准备好的土豆和胡萝卜切成大小一致的块，然后放在备用。
4.在准备一口干净的炒锅，在里面倒入适量的食用油，油温热下腌过的鸡块翻炒。
5.炒至鸡肉表面变色，再放土豆和葫萝卜继续翻炒。
6.再将剩下那一半兑好水的咖喱粉(汁)倒进锅中，大火烧开，小火咕嘟，盐味不够的话，可以稍加点盐。
7.咕嘟到肉熟、土豆葫萝卜也都熟了的时候，关火即可。
熏鸡的做法 这样做鸡肉味道很独特
鸡肉的做法有很多花样，不同的制作方法给人的味觉享受都是不一样... 10-30 13:38
奶油鸡食谱 这样做浓浓奶油香的鸡肉
吃过奶油鸡的人都对它情有独钟，从字面意思就能看出它的主要原料... 10-29 13:15
鸡肉怎么做好吃又简单 多种方法做美味鸡肉
鸡肉怎么做好吃又简单，这是大家都关心的问题。鸡肉是肉类食材中... 10-26 13:20
孕妇能吃田鸡吗 忌吃田鸡肉
孕妇能吃田鸡吗?孕妇最好不要食用田鸡，田鸡的身上有寄生虫，孕... 10-25 16:21
板栗炖鸡的做法 这样做鸡肉很是甘甜
板栗炖鸡吃过的人一定会回味无穷的，鸡肉的味道本身就很鲜美，与... 10-22 09:27
红烧鸡肉的家常做法 多吃鸡肉促生长
红烧鸡肉一道很家常的菜肴，很多家庭都会制作美味的红烧鸡肉，而... 10-21 16:15
鸡肉做法大全家常 多种家常做法制作鸡肉
鸡肉算是家禽中物美价廉的食材，它含有较多的蛋白质，对补充身体... 10-19 15:19
辣子鸡的正宗做法 这样做鸡肉很是麻辣鲜香
喜欢吃辣的朋友有很多，其实辣椒是一种很好的开胃的食材，使用它... 10-19 14:28
鸡块的做法大全 这样做鸡肉很美味
鸡肉有一定的使用价值，只要制作方法得当，它的口感还是很鲜嫩美... 10-14 09:51
咖喱鸡肉的做法 这样做鸡肉风味独特
咖喱鸡肉是一款很受人们欢迎的泰式美食，它的主要材料就是咖喱和... 10-12 15:56
咖喱土豆鸡肉的做法 美味佳肴这样做
咖喱土豆鸡肉是非常好吃的一道家常菜肴，很多人都喜欢吃咖喱土豆... 10-12 11:35
手撕鸡的正宗做法 这样做鸡肉不会柴
鸡肉之所以没有猪肉和牛肉那么的受人们的欢迎，是因为鸡肉口感会... 10-09 17:21
奥尔良烤鸡 肉质鲜嫩的烤鸡轻松做
奥尔良烤鸡相信大家都喜欢吃，味道鲜美、口味独特、肉质嫩滑，深... 10-08 13:50
老北京鸡肉卷 轻松做口感丰富的美食
老北京鸡肉卷是制作方法简单，但口味很丰富的一款美食。就是以炸... 10-08 09:39
青椒炒鸡肉 它让你一辈子都忘不掉
鸡肉非常鲜嫩，很适合小炒。青椒和鸡肉的完美结合使得两者都发挥... 09-24 17:42
鸡肉卷的做法 它比你想象的更美味
现如今，鸡肉卷越来越被大众熟知，商场街边经常能看见鸡肉卷的身... 09-22 18:08
炖鸡块的家常做法 如何把鸡肉做嫩
鸡肉的做法大全。想知道鸡肉做法以及鸡肉怎么做好吃吗？那就一起... 09-22 13:22
鸡肉粥的做法大全 怎样做出鲜美的鸡肉粥
鸡肉粥是我们平常餐桌上一道常见的美味了，鸡肉粥鲜浓，鸡肉酥，... 09-14 13:49
吃鸡肉的好处 上班族吃鸡肉有这功效
鸡肉在生活中是最平常不过的了，很多小朋友都喜欢吃鸡腿，其实吃... 09-10 10:47
红烧鸡肉怎么做好吃 香喷美味的红烧鸡肉
鸡是家禽中的一种，鸡分为公鸡和母鸡，公鸡和母鸡的肉的味道也不... 09-08 19:27
