生姜的功效与作用有哪些

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生姜属于姜科生草本植物,姜的根茎,可以用作调味品,更可以入药,在中医上,生姜属于辛温解表药,归肺、肾经,有发汗解表、温胃止呕、及解毒的功效,可以用来治疗外感风寒、虚寒呕吐、腹痛,同时还能解鱼虾、蟹毒。

生姜中含有挥发油,有助于促进血液循环。而且其中的姜辣素还能促进胃肠蠕动、刺激胃酸分泌,以助消化。

生姜晒干入药则称为干姜,属温里药,大辛、大热,归心、肺、脾、胃经,有温中回阳、温脾止泻、温肺化痰的功效,可以治疗脾胃虚寒、四肢厥冷、腹痛泄泻、肺寒咳喘等症。

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