中医食疗与保健 湿气重中医药膳来帮忙

润燥养肺药膳

秋季到来，秋燥之气容易伤肺，而“秋老虎”不时下山，这样的天气里，秋阳燥烈，温燥伤肺而使人咳嗽少痰、咽干鼻燥、口渴头痛、无汗发热等。这时我们应该多食润燥养肺食物来保护你的肺，下面中医就推荐九款润肺药膳，这个秋季可以多食用。

鸡蛋豆浆

准备材料：鸡蛋一个，豆浆适量。

调理方式：鸡蛋打破后，放进碗里拌匀，将豆浆煮沸后冲入碗中，放入适量的白糖调味即可。

保健功效：滋阴润肺、宁嗽补血。

适用对象：阴虚肺燥、干咳少痰、咳嗽、肺结核等疾病患者。

梨汁粥

准备材料：梨、白米各适量。

调理方式：将梨洗净后榨汁备用，白米洗净后放进锅内加入适量的水煮粥，快熟时，把梨汁倒进粥里煮沸拌匀即可。

保健功效：生津除热、润肺止咳。

适用对象：燥热咳嗽、咽干口渴、痰少黏稠、食欲不佳、营养不良、腹胀等患者均可适量食用。

木耳粥

准备材料：黑木耳、大枣、白米、冰糖各适量。

调理方式：先将木耳用温水泡发，清洗干净后放进锅里，将白米和大枣洗净后放入锅里与木耳一起熬粥，等木耳炖烂时放入冰糖拌匀即可。

保健功效：滋阴润肺。

适用对象：咳嗽、气喘、肺阴虚、肺结核等疾病患者。

萝卜汤

准备材料：白萝卜、生火腿、天门冬、麦门冬各适量。

调理方式：将天门冬和麦门冬洗净后放进锅里，下生火腿加入适量的水煮沸，接着放入料理米酒熬汤。火腿煮熟后捞出切成粗丝，萝卜切成细丝，把天门冬和麦门冬捞出来，放入萝卜丝煮熟，后加入味精、盐、胡椒调味即可。

保健功效：止咳润肺、下气化痰。

适用对象：阴虚内热、肺燥、咳血、心烦及口干舌燥等病症患者。