中医食疗与保健 湿气重中医药膳来帮忙

冰糖银耳

准备材料：银耳、鸡蛋、冰糖、猪油各适量。

调理方式：先将银耳用温水泡发，清洗干净放进锅里加入适量的水熬煮，直至银耳煮烂。将冰糖放进另一个锅内，加水熬成汁，并用纱布过滤。将鸡蛋打匀，加入清水搅拌后倒进锅内煮沸，后将鸡蛋、银耳和冰糖一起煮沸，起锅放进猪油即可。

保健功效：生津益气、滋阴润肺。

适用对象：咳嗽、咽干、咳血及高血压、失眠、胃炎等疾病患者。

四汁饮

准备材料：生藕汁、生地黄汁、葡萄汁、蜂蜜各适量。

调理方式：将三者汁液和蜂蜜一起拌匀后，以小火煮沸即可。

保健功效：生津除热、润肺凉血。

适用对象：心烦口渴、小便短赤涩痛、尿血等病症患者。

蜂蜜百合

准备材料：蜂蜜、百合各适量。

调理方式：将百合洗净后与蜂蜜拌匀，接着装入蒸碗内蒸熟即可。

保健功效：止咳润肺、补虚。

适用对象：肺燥咳嗽、干咳无痰、咽干唇燥、大便干结及老年慢性

支气管炎、肺结核等疾病患者。

水晶桃

准备材料：核桃仁、柿霜饼各适量。

调理方式：将核桃仁放进压力锅里面煮熟以后，然后再和柿饼一起放入锅里面蒸煮，煮到两样东西熟了烂在一起就可以享用了。

保健功效：止咳化痰、润肺补肾。

适用对象：咳嗽、气喘、口干舌燥、慢性支气管炎、肺结核、肺肾不足、大便干结等疾病患者。

山药炖鸡

准备材料：母鸡1只，山药、玉竹、沙参各适量。

调理方式：将母鸡洗干净以后放进锅里面，加入适中的水煮沸腾以后，将山药、玉竹、沙参洗净后用自制的布包好放进锅里，再加上葱、姜、还有调味料用小火慢煮，等到鸡肉煮烂的时候放入盐和味精就可以享用了。

保健功效：止咳润肺、健脾益气。

适用对象：咳嗽、咳血、口干舌燥、盗汗、肺结核等疾病患者。