头癣食疗方 少油多素保持头皮健康

头癣是一种给人们的皮肤健康带来严重困扰的疾病，它不仅威胁患者自身的身心健康，而且传染性也非常的强。面对如此棘手的疾病，今天小编来给大家介绍一些有关头癣的食疗的方法，以便大家能够更好的防治头癣的发生。

头癣食疗方

香菇油菜面筋粥

制作方法

1. 首先把粳米洗净，放在冷水里泡30分钟左右，然后捞出沥水;

2. 将水面筋切成1.5厘米左右的方块;

3. 香菇用温水泡片刻，洗净切丝;

4. 紧接着要将油菜洗净切段;

5. 锅内加入约1200毫升冷水，加入粳米，用旺火煮开;

6. 随即加入水面筋块、油菜丝、香菇丝，用小火慢煮成粥，调入盐、味精和香油拌匀即成。

营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;

粳米中还富含丰富的粗纤维分子，这些有助人体的肠胃的蠕动，对胃病、便秘以及痔疮等都具有非常好的疗效。

水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。面筋味甘性凉，有和中、解热、益气、止烦渴等功效;适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。

香菇(鲜)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。

油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。

油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。

另外近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。

芝麻油菜

制作方法

1.将油菜择洗干净，放入沸水锅内烫一下捞出，用凉开水过凉，沥干水分，切成小块备用;