20141016山东卫视养生：刘维明讲缓解秋乏的食物

到了秋天这个凉爽的季节，人们常有困顿、疲劳、无力等症状。人们将这种现象称为秋乏。秋天天气宜人，出现秋乏也是正常，但是却对我们的生活和工作有一定的影响。下面就让刘维明专家来讲讲有什么食物是可以缓解秋乏的吧。

该视频主要文字介绍：

在秋天的时候，燥热是比较正常的，人因为天气的原因出现燥症，也就是我们常说的秋燥了。

燥邪为患有两大特点，一是燥邪干涩，易伤津液;二是燥易伤肺。

故燥邪袭人之时，可以出现口唇、鼻咽干燥，干咳，皮肤干裂，大便秘结等表现。

秋燥也分温燥和凉燥。温燥就是会有发热、嗓子疼痛等症状，凉燥一般变现为发冷、咳嗽等症状。

秋乏，可以说是对盛夏带给人体超常消耗的一种保护性反应，有利于机体得以恢复。

但是在这种状态下，人的应变能力可能下降，为预防秋乏给安全行车带来的隐患，这个时候除了锻炼身体、保证充足的睡眠以外，还要搞好饮食调节，多吃些防止疲倦的食物。

缓解秋乏的食物

1、富含维生素的食物

作为辅酶，维生素能协助肝脏把人体积存的代谢产物尽快处理掉。秋天水果和蔬菜非常丰富，比如西红柿、茄子、葡萄、梨、柑橘等，都能帮助克服疲倦。

2、碱性食物

本期嘉宾介绍

刘维明

女，济南市中医医院主任。

注意：本频道文章版权归山东电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!

我们在秋天的时候，可以多吃些蔬菜和水果，海带也是非常好的缓解秋乏的食物。

3、富含咖啡因的食物

咖啡因能增强呼吸的频率和深度，促使肾上腺素的分泌，兴奋神经系统，使人抵抗疲倦。含咖啡因的食物有茶叶、咖啡和巧克力等。

4、花菜

说到菜花，其实就是花椰菜，不过近年来人们对西兰花这个说法更熟悉，它是一种十字花科的蔬菜，在抗癌方面卓有成效而受到全世界营养学家的大力推荐。

菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

许多人都知道菜花具有良好的抗癌功效，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，但很少有人知道，菜花也是良好的B族维生素“聚居地”，B族维生素成员众多，在身体中起重要的生理作用，其中维生素B1有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它。

维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。

因此B族维生素又被称为抗疲劳营养素，感到秋乏精神不济，不妨多多选择富含B族维生素的食材!

入秋后，可根据气候变化，按照“减辛增酸”的原则，通过饮食对秋燥进行调理，主要是多进食含水分多的水果、蔬菜。

防治温燥可选梨、葡萄、猕猴桃、甘蔗、荸荠、番茄、萝卜、百合;防治凉燥可选柿子、石榴、广柑、苹果、白果、核桃、银耳、藕、胡萝卜等。

此时，应少吃辣椒、花椒、胡椒以及葱姜等辛辣食物，尤忌如麻辣火锅之类大辛大热之品，以防助“燥”为虐，化热生火，加重秋燥。

另外，秋高气爽，是进行户外锻炼的大好时机，应多到户外活动，呼吸吐纳，增强肺功能及抗病能力，有效地抵御燥邪的侵袭，对冬天多发的呼吸系统疾病有良好的预防作用。