20150709聚健康视频：闫杰讲肝损伤吃什么好

当出现了肝损伤的时候，那么日常生活中就要注意自己的饮食习惯了，可以通过自己的饮食来缓解肝损伤的症状。那么日常生活中肝损伤吃什么好呢?那就让我们随着聚健康视频栏目闫杰专家一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

肝损伤吃什么好

1、牛奶

牛奶是一种非常好的饮品，日常生活中可以经常喝牛奶对我们的身体健康是非常有利的，能够提高我们人体的抵抗力。

目前医学界对肝病的治疗没有特效药，唯有优良的蛋白质能排除肝内的有害脂肪，并使肝细胞重生。

因此肝病患者每日应喝两杯牛奶，可缓解病情。喝牛奶易于消化，因为牛奶中的蛋白质是全蛋白，它的消化率高达98%，乳脂肪是高质量的脂肪，消化率在95%以上。

2、火龙果

火龙果中含有丰富的蛋白质，能够有效补充我们人体的需要，而且它还含有花青素，对我们的皮肤相当好。

花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量高，尤其在红肉种的果实中。

它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。

3、葡萄

葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

4、鸡蛋

鸡蛋的营养不仅丰富而且均衡全面，经常食用有利我们的健康，对于肝损伤也有非常不错的治疗效果，患者可以经常食用。

鸡蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮鸡蛋是佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。每天吃两个鸡蛋营养就足够了。

5、胡萝卜

长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担，而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。

6、番茄

番茄有清肝降火的功效，同时，番茄出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌与抗癌的功效。

番茄中的β胡萝卜素和γ胡萝卜素，还能提升免疫力，防止视力退化与视网膜氧化。维生素C和E，则可以防止自由基破坏细胞，预防心脏病，并帮助减缓老化。

7、红枣

红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。

红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。

本期嘉宾介绍

闫杰

男，40岁，医学博士，北京地坛医院肝病中心主任医师，北京大学副教授、硕士生导师，北京肝病学会青年委员会副主任委员。先后主持科研课题7项，发表学术论文40余篇，编译专业论著3部。2010年入选“北京市优秀人才”，2013年入选“北京市卫生系统高层次人才”。

具有扎实的医学知识和丰富的临床工作经验，能独立从事传染病和肝病的临床诊疗工作;对乙型肝炎、丙性肝炎抗病毒治疗经验丰富，尤其对于乙型肝炎核苷(酸)类似物耐药变异的临床诊治方面进行广泛研究，具有深刻认识。

熟练运用互联网等新媒体开展健康科普工作，曾主持搜狐论坛乙肝版块，2009-2012年度连续获得“十大优秀版主”称号;现于新浪微博进行肝病科普(ID：闫大夫的肝病科普)。

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