20150710聚健康视频：闫杰讲吃什么保护肝脏

肝脏是我们人体的排毒器官，如果肝脏出现的问题，毒素就无法正常排出，我们就会产生疾病，所以我们要保护好肝脏健康。那么日常生活中保护肝脏的食物有什么呢?那就让我们随着聚健康视频栏目闫杰专家一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

吃什么保护肝脏

多吃蔬菜

多吃蔬菜能够有效补充我们人体所需要的维生素，以及各种微量元素，对于保护我们的肝脏健康也有很大的帮助。

常见的蔬菜有很多，例如白萝卜、海地啊、番茄、冬瓜等等，这些都是一个非常不错的选择。

海鲜类

常见的海鲜如白带鱼、银鱼以及牡蛎和螃蟹等等，这些都是具有增强身体免疫力，还有修复身体中损坏细胞的作用。

所说海鲜类食物含有丰富的营养，有利我们的健康，但是烹饪的过程中一定要小心，防止出现中毒的情况。

好能够在一百度左右的温度上蒸煮半个小时以上，另外一些海鲜过敏的患者也应该少吃。

酸奶

酸奶中含有大量的乳酸杆菌，这种物质能够有效的抑制和杀死肠道中的变坏菌，这样能够有效的减少出现中毒的情况。

并且日常多喝一些酸奶，能够有效的令我们的肠道蠕动加快，这样能够有效的减少氨的吸收，并且加快肠道中对于蛋白质的分解速度。

西瓜

西瓜是我们大家的都非常爱吃的食物，不仅有着非常不错的清热解暑、止渴利尿的作用，而且它含有丰富的维生素和蛋白酶。

蛋白酶能够有效的将一些不溶解性蛋白质转化为可溶解性蛋白质，这具有很好的护肝作用，吃什么东西对肝好，西瓜是一个不错的选择。

食醋

食醋胃酸，这样醋酸味能够进入肝脏之中，达到以味补肝的作用，能够起到散瘀、解毒等等 作用，是补肝的上品之物。

乌梅

乌梅除了补肝之外，还能够有效的增强肝脏的解毒功能，所以也能够具有借宿醉的作用。

本期嘉宾介绍

闫杰

男，40岁，医学博士，北京地坛医院肝病中心主任医师，北京大学副教授、硕士生导师，北京肝病学会青年委员会副主任委员。先后主持科研课题7项，发表学术论文40余篇，编译专业论著3部。2010年入选“北京市优秀人才”，2013年入选“北京市卫生系统高层次人才”。

具有扎实的医学知识和丰富的临床工作经验，能独立从事传染病和肝病的临床诊疗工作;对乙型肝炎、丙性肝炎抗病毒治疗经验丰富，尤其对于乙型肝炎核苷(酸)类似物耐药变异的临床诊治方面进行广泛研究，具有深刻认识。

熟练运用互联网等新媒体开展健康科普工作，曾主持搜狐论坛乙肝版块，2009-2012年度连续获得“十大优秀版主”称号;现于新浪微博进行肝病科普(ID：闫大夫的肝病科普)。

注意：本频道文章版权归甘肃电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!