20160112健康菜谱：奶油南瓜汤的做法（中）

南瓜是我们日常生活中经常吃的食物，经常吃南瓜对我们的胃部健康非常有利，也有非常好的润肠通便的作用，南瓜的做法也非常简单。那么日常生活中奶油南瓜汤的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

奶油南瓜汤的做法

材料

南瓜500克，黄油30克，洋葱粒半个。

牛肉或者鸡上汤500毫升。

盐和胡椒粉少许，奶油100毫升。

做法

1、首先我们将南瓜去皮，并切成合适的大小，然后将砂锅烧热，再加入适量的黄油，放入洋葱粒炒5分钟即可。

2、加入南瓜及上汤，煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。

3、用搅拌机将汤料搅烂，倒回锅中。

4、然后加入适量的盐以及胡椒，接着拌入鲜奶油，然后再用文火煮，并不断地进行搅拌。

奶油南瓜汤

材料

南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁。

黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒。

做法

1、南瓜去皮，切成块;洋葱切成丝。

2、取黄油将洋葱丝炒香，投入南瓜块、玉桂粉，翻炒后加入鸡汤，用大火烧开，再改用小火煨至南瓜块酥烂。

3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。

4、然后再将粉碎后的南瓜汤回锅烧滚，紧接着要加入适量的奶油、盐以及胡椒进行适当地调味。

5、南瓜汤装盆后，盆中央撤上熟杏仁作装饰。

特别关照

玉桂粉又称肉桂粉、月桂粉，常用香料之一。

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