20160406健康菜谱全集：土鸡的做法（上）

土鸡的做法是非常丰富的，我们生活中可以经常吃，它含有的营养价值也是非常高的，有非常好的滋补养生的作用。那么日常生活中土鸡的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱全集栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

土鸡的做法

材料

黄油土鸡，香菇，栗子。

西兰花，姜，料酒。

蚝油，辣椒油，生抽，盐。

做法

1、首先我们就要将准备好的板栗清洗干净，然后再将它们放进锅中，将它们炒熟，然后去壳。

2、香菇泡发洗净切十字花刀。

3、姜切片。

4、接着我们就要将西兰花分成合适大小的朵状，洗净后加入沸水中放少许盐，焯烫3分钟，断生后备用。

5、土鸡洗净，均匀涂抹上盐腌制片刻。

6、煮锅加水，放入土鸡、姜、料酒，小火焖煮30分钟左右捞出。

7、沥掉汤汁，斩块。

8、我们要将香菇和栗子码在碗底，然后在摆上鸡块淋上蚝油、辣椒油、生抽，后将它们放进蒸锅中蒸1个小时即可。

9、倒扣盘中，摆上西兰花即可。

小诀窍

炒熟的栗子比煮熟的香，土鸡肉质紧、硬，不容易熟烂，牙口不好的煮的时间稍长些。

注意：本频道文章版权归爱奇艺视频，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!