20131011健康好味道栏目：炒年糕的做法

炒年糕的做法是非常丰富的，生活中可以经常吃对我们的身体健康是非常有利的，而且非常美味。那么日常生活中炒年糕的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

炒年糕的做法

材料

年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱。

胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。

做法

1、首先我们就要将准备好的甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜清洗干净，接着将其切成丝，然后在将葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、然后将水煮开，接着加入适量的韩式辣椒酱，因为韩式辣椒酱是带甜味的，所就不用再加糖了。

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。后加上葱段翻炒均匀起锅。

炒年糕

材料

条状年糕300g，韩国泡菜150g。

青、红辣椒各1个，番茄沙司适量。

做法

1、年糕切成条条，辣椒切圈圈。

2、然后将锅烧热加入适量的油，油热之后就可以将年糕放进去，然后再倒入泡菜汁，继续炒一分钟即可。

3、这时年糕变软了，还变大了一点呢，加入适量番茄沙司，倒入泡菜辣椒一起炒。

4、加适量水煮1分钟就OK了!

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