20150202健康好味道视频节目：寿司的做法

寿司的做法是非常丰富多样的，经常吃寿司对我们的身体健康是非常有利的，而且寿司的做法也是非常简单的。那么生活中寿司的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

寿司的做法

材料

紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油。

沙拉，鸡蛋，黄萝卜。

胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。

做法

1、首先就是材料的准备，要将鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好，然后放在一旁备用即可。

2、寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。

3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。

4、紧接着我们就要将米饭平铺在紫菜上面，紧接着我们就要依次放入准备好的材料，将材料摆整齐。

5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。

6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。

寿司

材料

大米，胡萝卜，黄瓜。

火腿肠，金枪鱼罐头，鸡蛋1个。

做法

1.大米加水煮熟，煮熟的饭要硬一点。

2.我们一定要趁着饭热的时候加入适量的盐，白醋，糖，它们的比例是1:3:5，接着将其拌匀，然后晾凉即可。

3.黄瓜，胡萝卜，火腿肠切细条。

4.鸡蛋打散加一勺湿芡粉，在平底锅内摊蛋皮。

5.把紫菜放寿司帘上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷寿司帘，卷紧。

6.用刀均匀切开寿司卷。

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