20150203健康好味道2016：清蒸鱼的做法

清蒸鱼的做法是非常简单的，我们生活中可以经常做来吃，不仅非常营养而且很美味，对我们的身体健康是非常有利的。那么生活中清蒸鱼的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道2016节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

清蒸鱼的做法

材料

鱼1条，盐适量，胡椒粉适量。

生抽适量，熟油适量。

做法

1.首先我们就要将准备好的鱼去除内脏，去除鳞片，接着将其清洗干净，然后再用适量的盐进行腌制。

2.在碟上放上姜丝，将鱼放在上面。

3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。

4.紧接着我们就要进行蒸，大约蒸4分钟左右就可以了，然后我们再次将鱼水倒去，即可。

5.加入生抽及熟油，撒上胡椒粉即可。

清蒸鱼

材料

鱼1条(重量看人数而定，鱼的种类可以是鲩鱼。

侧鱼、边鱼，只要你喜欢)，姜，葱，生油，生抽。

做法

1、将鱼刮鳞，去掉内脏，洗净抹去水份;姜葱切丝。

2、上碟隔水蒸+分钟左右，取出倒掉水份。

3、然后将锅烧热，然后用热锅将将油烧热，接着加入适量的姜葱爆香，然后在加入生抽进行搅拌。

4、后将爆好的姜、葱、生抽淋在蒸好的鱼上面，完成。

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