20150211健康好味道视频全集：美味面条的做法

面条的营养价值是非常丰富的，我们生活中可以经常吃对我们的身体健康是非常有利的，能够保护我们的身体健康。那么生活中美味面条的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频全集节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

美味面条的做法

材料

手擀面，肉末(猪肉馅，或猪肉丝)，卷心菜(青菜任意选择)。

葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油(老抽。

炒面略上些颜色会增加食欲)。

料酒，鸡粉，辣椒酱(也可用辣椒代替)。

做法

1、首先我们就要将准备好的卷心菜切成丝，接着再用水将其清洗干净，然后再将葱切成末，备用即可。

2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。

4、然后我们就要加入适量的肉末，直到炒至变色接着再加入适量的辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。

5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。

6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。

番茄煮面

材料

番茄1个，面条适量，大蒜1畔。

豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。

做法

1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。

2、然后我们就要将大蒜拍扁，接着将锅清洗干净，然后开火加入适量的油，并将油烧到7成热。

3、油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。

4、待水开后，放入适量面条。

5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来)，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

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