20150505健康好味道视频节目：小馄饨的做法

馄饨是我们大家都非常爱吃的食物，我们生活中可以经常吃对身体健康是非常有利的，而且馄饨的做法也是非常多样的。那么生活中小馄饨的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

小馄饨的做法

材料

小馄饨皮，瘦肉馅，1根大葱。

黑胡椒，鸡蛋，小白菜，虾皮。

紫菜，老抽酱油，料酒，姜。

做法

1、首先我们就要向瘦肉馅中加入适量的老抽酱油、黑胡椒粉、料酒以及姜末搅拌均匀后将其严重一会儿。

2、之后再加入整个切碎的大葱，打入一个鸡蛋提鲜，加入少量盐，再腌制一会儿。

3、用市场卖的小馄饨皮，如果包馅时候不容易粘合，在皮的边缘处抹一点水。

4、接着在水中加入适量的紫菜，然后用大火将其烧开，下入虾皮，还要将馄饨和切好的小白菜加入。

5、煮沸之后再继续煮几分钟，直到面皮变透明，并且馄饨的皮和馅之间好像有气体为止。

6、吃的时候可以放点辣椒油和醋。

小馄饨

材料

瘦肉，花椒粉，大葱，荠菜。

盐虾皮，青蒜，香菜。

生抽，老抽少许，盐。

做法

1.瘦肉馅放入生抽、少许老抽、盐、花椒粉调好，大葱切碎，拌匀，我喜欢菜稍多点的，放了一点荠菜(荠菜过下开水，烫软后挤去水分切碎)。

2.然后用买好的馄饨皮将其包好，接着加入鸡汤的水煮，适量的放点盐、虾皮、青蒜、香菜调汤味道即可。

注意：本频道文章版权归江苏电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!