20160106健康好味道视频：烤肉的做法

烤肉的做法是我们大家都非常熟悉的，所以我们生活中可以经常自己动手做来吃，不仅美味而且增加了生活情趣。那么生活中烤肉的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

烤肉的做法

材料梅花肉，500克，晒干的薄荷叶50克。

蜂蜜，老抽，生抽，盐，葱。

姜，高梁一汤匙，二砂糖，食用油。

做法

1、首先我们就要向煮锅内加入葱断，姜片，料酒，然后再加入适量的冷水再将肉加进去煮，直到煮至外熟里生就可以了。

2、晾干水份，趁热在肉上用叉子扎眼。

3、加入金门高梁一汤匙，二砂糖适量入冰箱腌制3小时。

4、然后我们就要加入适量的老抽，生抽，盐并将其腌制一会儿，在腌制的过程中要将其翻动数次。

5、不粘锅置火上，加入适量食用油，把肉及汤汁全部倒入锅内煎，加入适量蜂蜜，中小火慢煎，看到汤汁黏黏的收到肉上，但是请注意汁不能收太干，不会滴下来就可以了，起锅。

6、小炒锅置小火上，铺一张锡泊纸，放入薄荷叶，因为我没有烤箱，所以就嘿嘿，二支竹筷切到与小锅等长卡紧，肉放筷子上，盖上盖子慢慢烤，烤到汁干即可起锅切片。

韩式铁板烤肉

材料

梅肉，辣椒粉，黑胡椒粉，葱姜蒜粉。

韭菜汁，红酒，糖，鸡粉。

肉桂粉 ，淀粉，味极鲜生抽。

做法

1、取梅花肉切成薄片，用辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽腌制一晚上。

2、然后我们就要在铁板上放上适量的油，等到油变热了之后就要将其放在上面，直到两面煎至变色并熟透即可享用。

3、趁热吃味道太赞了，也可以根据自己喜好包上生菜吃。

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