20160128健康好味道全集：牛排的做法

牛排的做法是非常丰富多样的，我们生活中可以经常吃牛肉，能提高我们的肌肉力量，非常适合健身的人食用。那么生活中牛排的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道全集节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

牛排的做法

材料

菲力牛排200g，富士苹果2个，干葱碎少许，蒜碎少许。

牛肉高汤20ml，波特酒200ml，红酒200ml。

蜂蜜少许，甜豆20g，盐少许，无盐奶油少许。

鲜奶油少许，蛋黄酱少许，胡椒少许。

做法

1.首先我们就要将准备好的菲力牛排切成四片各50g，然后再用工具将其拍成薄片加盐、胡椒备用。

2.苹果去皮切成条状，以红酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟软。

3.薄片牛排包作法2的苹果，入锅煎后再加蛋黄酱烤上色即可。

4.然后我们可以向甜豆中加入适量的水和无盐奶油、盐、胡椒，然后再将其烫熟，把它当做盘饰。

奇异果牛排

材料

奇异果1个，菲力牛排5两，洋葱1/2颗。

大蒜3个，白兰地2大匙，酱油2大匙。

黑胡椒粉1小匙，奇异果汁150㏄，糖1小匙。

做法

1.牛排用白兰地、酱油、黑胡椒粉腌2分钟备用。

2.洋葱去皮切丁;大蒜去皮切末;奇异果去皮切片后排入盘中。

3.锅中热2大匙油，爆香蒜末、洋葱丁。

4.然后我们在将牛排加入其中，将它的两面炸成黄金色，然后在加入奇异果汁与糖炒匀，装入盘中即可。

注意：本频道文章版权归江苏电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!