20160322健康好味道视频：烧鸡肉的做法

鸡肉的营养价值是非常丰富的，经常吃能有效提高人体的免疫力，减少疾病的发生，有利身体的健康。那么生活中烧鸡肉的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

烧鸡肉的做法

材料

姜几片，蒜几颗，葱段。

鸡肉，土豆切块，酱油，水。

做法

1.首先我们要用姜，蒜爆香，然后再将准备好的鸡肉加入其中，将其炒一小会儿，就可以了。

2.把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。

3.加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。

4.时间要根据自己的情况而定，感觉差不多的时候就是土豆差不多要熟的时候就可以加酱油了。

5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。

鸡公煲

材料

童子鸡，郫县豆瓣酱，姜片，干辣椒。

花椒，料酒，生抽，味精，糖，葱花。

做法

1、鸡洗干净，切块。

2、锅里放油，下郫县豆瓣酱煸炒。

3、紧接着我们就要放入适量的姜片片、干辣椒、花椒进行适当地翻炒，直到炒出香味就可以了。

4、倒入鸡块翻炒。

5、放料酒、少许生抽，加水继续煮。

6、煮到差不多时，放味精、糖，撒葱花装盘即可。

注意：本频道文章版权归江苏电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!