20151117健康之路：陶勇讲黄斑变性吃什么

我们随着年龄的不断增大，我们的眼睛就会出现各种疾病，所以日常生活中我们要保护好我们的眼睛。那么日常生活中黄斑变性吃什么好呢?接下来就让我们一起随着健康之路栏目陶勇专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

黄斑变性吃什么

⑴、猪肝枸杞汤

黄斑变性的人群经常会出现事物变形的情况，严重影响患者的生活，患者生活中可以经常食用猪肝枸杞汤。

猪肝100~200克，枸杞子50~100克，加水共煮。勿过煮，宜淡食，食肝饮汤。补肝肾，益精血，可增强视力，改善视功能。

⑵、枸杞鸡蛋红枣汤

枸杞子15克，鸡蛋2个，大枣6个。同煮，蛋熟去壳再煮片刻，吃蛋饮汤。可以明目，提高视力。

⑶、羊肝粥

羊肝粥不仅吃起来非常的美味含有丰富的营养价值，而且对于治疗黄斑变性也有着非常好的疗效，非常适合黄斑变性人群食用。

将羊肝60克，去膜切片，加生葱3根切碎，油锅炒片刻。另用大米100克，加水煮至大米开花，再放入羊肝煮熟，早晚餐服之。

可以补肝明目，辅助治疗老年性黄斑变性，视物昏花模糊。

⑷、女贞桑椹煎

将女贞子12克，桑椹子15克，制首乌12克，旱莲草10克。加水适量，水煎，去渣取汁，分3次服，加入适量白糖调味更佳。可以滋补肝肾，养血明目。

⑸、八宝鸡汤

八宝鸡汤是一款非常滋补的汤品，我们日常生活中可以经常食用，有着非常好的养生保健的作用，能够有效预防各种疾病的发生。

党参10克，茯苓10克，炒白术10克，炙甘草6克，熟地15克，白芍10克，当归15克，川芎7.5克。用纱布袋将上8味药装好扎口，先用清水浸洗一下。

猪肉250克，肥母鸡肉750克，洗净，杂骨 250克洗净打碎。将猪肉、鸡肉、药袋、杂骨一同放入锅中，加水适量，用武火烧开，打去浮沫，加入生姜、葱适量，用文火炖至鸡肉烂熟。

捞出鸡肉和猪肉，待稍凉，切成条块，分装碗内，并掺入药汤，加盐少许即成。能补气养血，适用于气血两虚之老年性黄斑变性。

⑹、枸杞桃仁鸡丁

将枸杞子90克择后洗净，核桃仁150克用开水浸泡去皮，嫩鸡肉600克洗净切成方丁，用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉各适量兑成汁待用。

将去皮后的核桃仁用温油炸透，兑入枸杞子即起锅沥油。

锅烧热注入猪油少许，待油五成热时，投入鸡块快速滑透，倒入漏勺内沥油，锅再置火上，放50克热油，入姜、葱、蒜片少许稍煸后，再投入鸡丁，接着倒入汁，速炒，随即投入核桃仁和枸杞子炒匀即成。功能补气养血、滋肝益肾、明目健身。

可用于治疗气血两虚之老年性黄斑变性表现为视物昏花、神疲乏力、咳嗽气喘等症者。

本期嘉宾介绍

陶勇

男，眼科学博士，毕业于北京大学医学部，主任医师，副教授，硕士研究生导师。

擅长各类葡萄膜炎及艾滋病眼病，包括巨细胞病毒性视网膜炎、弓蛔虫眼病、眼内淋巴瘤等，擅长白内障摘除联合人工晶体植入、抗青光眼手术，玻璃体切割和扣带术，以及各类葡萄膜炎并发症的手术治疗。

中国医师协会眼科分会葡萄膜炎与免疫专业委员会副主任委员， 中华医学会眼科分会青年会员、眼免疫学组委员。

北京市科技新星，教育部新世纪人才 ，九三学社社员。

已发表SCI论文48篇，中文核心期刊论文25篇，主持国际科研基金4项、国家及市级科研基金各1项，获国家专利3项。

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