20151230健康之路：童文新讲厨房里的降火菜

冬季天气比较的干燥，所以我们是非常容易出现上火的现象的，当上火出现的时候，我们可以通过改善我们的饮食来缓解这一现象。那么日常生活中吃什么降火呢?接下来就让我们一起随着健康之路栏目童文新专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

厨房里的降火菜

一、蔬菜

苦瓜

苦瓜含有丰富的营养价值，日常生活中经常食用有着非常不错的去火作用，还能有效去除我们的内热，有利我们的健康。

白萝卜

白萝卜性凉，具有清热去火之功效。

菠菜

中医认为菠菜可滋阴润燥，舒肝养血，同时对于预防贫血，保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有着很好的保健作用。

豆芽

豆芽的去火效果也是非常不错的，尤其是绿豆芽，不仅非常的美味可口，而且有不错的清热解毒的作用。

西红柿

西红柿平肝去火，美容养颜清热又解毒。

豆类

豆类不仅含有丰富的雌性激素同时还有丰富的蛋白质，各种微量元素不仅具有滋阴去火润燥的作用，同时还有助于体内排毒。

二、肉类

鸭肉

中医认为鸭肉性凉，因此冬季适当吃点鸭肉就可去火，同时还有利尿消肿等作用。

还有其他的一些肉类，比如鱼肉，鸡肉也有不错的去火滋阴的作用，我们日常生活中可以经常食用，有利我们的身体健康。

当然了这些肉类在吃的时候好注意烹调方法，一般选择可选择一些凉性的食物同炖汤效果更好。

本期嘉宾介绍

童文新

主任医师， 中国中医科学院西苑医院高干科主任医师，医学硕士，1990年参加工作，从事中西医结合老年病临床医疗、教学与科研工作20年，擅长运用中西医结合的方法治疗慢性心衰、高血压病、冠心病，脑梗塞、脑出血、脑供血不足、眩晕、疲劳综合征等各种慢性疾病，并擅长运用中药调理患者体质的偏盛偏衰，针对老年常见心脑血管疾病及糖尿病、高脂血症、骨质疏松、痴呆、抑郁等疾病积累了丰富的临床经验。近年来开展高脂血症专病门诊，选择丹参、姜黄、陈皮、半夏、决明子、山楂、黄精、何首乌组成降脂汤，活血化瘀、燥湿化痰、消积化滞、补肾益气。并根据患者要求，将中药饮片泡水代茶饮，取得良好降脂效果。作为课题负责人承担院内课题1项，发表学术论文10余篇，参与编写《实用中西医结合心血管病学》及《情志病中医特色诊疗》等。

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